Cafe Winc- Oreti Tropical

Quénia • Nyeri tropical 

Há manhãs que mudam o ritmo do dia. Este café foi pensado para uma delas.

Nas terras altas de Nyeri, onde a altitude, o clima e a tradição se encontram, nasce um café que desperta os sentidos com a mesma naturalidade de um nascer do sol. O Nyeri Tropical é uma celebração da pureza do café queniano, revelando toda a elegância de um perfil lavado e a identidade única da variedade SL28.

É um café para quem encontra inspiração nos primeiros raios de luz, no ar fresco da manhã e na energia que antecede cada aventura. Uma chávena vibrante, luminosa e cheia de vida, criada para acompanhar quem escolhe começar o dia em movimento.

A primeira impressão é marcada pela frescura das frutas tropicais, onde o ananás e o maracujá se unem às raspas de citrinos, criando uma acidez viva e cristalina. Um delicado toque floral acrescenta elegância, enquanto o corpo sedoso e o final limpo prolongam uma doçura natural que permanece muito depois do último gole.

Cultivado nas montanhas de Nyeri, este lote beneficia de condições naturais excecionais, onde a altitude elevada e o clima equilibrado favorecem uma maturação lenta das cerejas, permitindo um desenvolvimento aromático de grande precisão.

O processo lavado desempenha um papel essencial na identidade deste café. Após a colheita seletiva, as cerejas são cuidadosamente processadas para remover toda a polpa antes da fermentação e lavagem, preservando a transparência do perfil sensorial e evidenciando a expressão mais pura do terroir. O resultado é uma chávena de enorme clareza, acidez brilhante e um equilíbrio que faz do SL28 uma das variedades mais admiradas do mundo.

O nome Nyeri Tropical nasce precisamente da experiência que oferece: um café luminoso, fresco e cheio de vitalidade. Uma interpretação da natureza no seu estado mais puro, onde cada detalhe reflete o cuidado da Oreti Estate e a riqueza do património cafeeiro do Quénia.

Uma chávena que desperta com leveza, acompanha o movimento e recorda que a melhor energia nasce sempre da natureza.

Perfil Sensorial
Origem: Quénia
Região: Nyeri – Oreti Estate
Altitude: 1700–1900 m
Variedade: SL28
Processo: Lavado
Notas na chávena: Ananás, maracujá, raspas de citrinos e notas florais.
Da cereja à chávena